以农产品源头追溯搭载明厨亮灶
科创食安数据一体化

本网讯（ 张学广  耿明雨 ）近日，雷州市市场监督管理局“互联网+明厨亮灶”维护项目——县市级平台，对雷州市 159 间学校食堂与社会餐饮店和1间数据汇聚中心实行线上监管，确保以上单位的视频监管设备的正常运行，其中包括：上门保养、检测、维护服务。目前该项目是由珠海市联臻科技有限公司提供技术支持，其做法及经验获湛江市市场监督管理局认可及大力推广。

该数据平台相关的运营机制是智溯云（智慧食品安全追溯云)、智餐安（互联网+溯源技术+明厨亮灶）、智农云（智慧农业追溯云)

该公司总经理杨汉辉的介绍，在依靠自有知识产权专业化软件和集成服务的优势下，他们在面向智慧食安、智慧医疗等重要产品追溯领域的信息化系统开发与服务中，能为客户提供信息化系统规划咨询、软硬件产品开发、系统集成、互联网设备的研发和销售与运行维护和推广等整体解决方案。 

据了解，珠海市联臻科技有限公司总部位于广东珠海，企业成立于 2019 年，在 2022 年被评定为“高新技术”企业。经多年研发，智慧食品安全领域追溯监管平台等多个子系统，可以专注智慧追溯 生态圈，拥有从田间至餐桌全链条的自主知识产权，围绕种植、养殖、生产加工、流通、检测、监管六大主体，涵盖全生态，形成闭环生态系统。能延展高度兼容可追溯较多食材种类，许多大型批发商、代理商、超市、批发市场、农贸市场都积极参与数据的共享和食安行动。

使用该系统的商家都纷纷表示以农产品源头追溯搭载明厨亮灶科创食安数据一体化，可以充分的保障消费者的健康饮食安全，在雷州市市场监督管理局看来珠海市联臻科技，率先行动为社会食安行动践行了企业排头兵的作用。